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mousse de goiaba
Posted by sheila araujo
on
6/17/2011 01:35:00 PM
in
receitas doces
mousse de goiaba
ingredientes:
1 lata de leite condensado
500ml de suco de goiaba concentrado
1/2 xícara de suco de limão .
1 sachê de gelatina em pó , sem sabor incolor
4 colheres de água fria
4 claras batidas em neve
2 colheres de açúcar
modo de fazer:
hidrate a gelatina na água fria e depois a leve para dissolver no banho - maria ou no microondas .
bata no liquidificador o suco de goiaba , o leite condensado e o limão .
bata as claras em neve bem firmes , acrescente o açúcar e com a batedeira na velocidade baixa colocar o liquido batido e a gelatina dissolvida e reservada.
coloque em forma untada com óleo e molhada e leve para gelar até que fique firme .
desenforme e sirva com uma calda se desejar.
fonte : sabores do interior
ingredientes:
1 lata de leite condensado
500ml de suco de goiaba concentrado
1/2 xícara de suco de limão .
1 sachê de gelatina em pó , sem sabor incolor
4 colheres de água fria
4 claras batidas em neve
2 colheres de açúcar
modo de fazer:
hidrate a gelatina na água fria e depois a leve para dissolver no banho - maria ou no microondas .
bata no liquidificador o suco de goiaba , o leite condensado e o limão .
bata as claras em neve bem firmes , acrescente o açúcar e com a batedeira na velocidade baixa colocar o liquido batido e a gelatina dissolvida e reservada.
coloque em forma untada com óleo e molhada e leve para gelar até que fique firme .
desenforme e sirva com uma calda se desejar.
fonte : sabores do interior
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